Økologi og samarbejde er en succesfuld cocktail i Uganda

Økologi og nye samarbejdsformer i ”Farmer Family Learning Groups” har givet tusindvis af ugandiske småbønder bedre indtjening og højere livskvalitet gennem ti års samarbejde med Økologisk Landsforening.   

Reklamer

Læs også artiklen i bladet Økologisk Landbrug

Kaffe er hovedafgrøden i Nyakabingo. Foto: Ulla Skovsbøl

Af Ulla Skovsbøl

Kvinder i spraglede sharonger balancerer behændigt med store plastikbaljer fulde af økologiske kaffebønner. De bærer dem fra tørrehal til sorteringshal – balje efter balje. Fra de var små piger har de transporteret stort set alting på den måde, men ind til for nylig tømte de bare deres kaffebønnebaljer på store presenninger i græsset derhjemme, så bønnerne kunne ligge og tørre i solen.

Sådan er det ikke mere. Deres kooperativ Nyakabingo Farmers United i Ugandas vestligste provins Rwenzori har investeret i overdækkede haller af mursten, så kaffen kan tørre, selv om der kommer et uventet regnskyl. Kaffebønnerne plukker de stadig hjemme på deres egne buske, men tørring, forarbejdningen og afsætningen er blevet et fælles anliggende. Fortsæt med at læse “Økologi og samarbejde er en succesfuld cocktail i Uganda”

Økologisk olle-kolle på vej på Nørrebro

Læs historien i Kristeligt Dagblad

3-revle_500-2

Foreningen Den 3. Revle oplever en kæmpe interesse for et kommende lejebaseret bofællesskab for seniorer på Nørrebro, der bygger på fælles værdier som bæredygtighed, økologi og socialt engagement.

Af Ulla Skovsbøl

Et farvestrålende plankeværk og høje gamle træer omkranser en ubebygget grund i Tikøbgade på det ydre Nørrebro i København.  Det er kun hundeluftere, grafittimalere og biavlere, som indimellem har noget for inde på den anden side, men det bliver anderledes om et par år. I 2017 vil der ligge et bæredygtigt senior-bofællesskab med 33 lejligheder og et stort fælleshus med tagterrasse på grunden, hvor der nu bare flyder en forladt gammel sofa i det høje græs mellem hundelorte og selvsåede buske.

Til den tid er der liv i gården med høns og haver, og det vrimler med aktive seniorer, som er engagerede i lokalsamfundet og interesserer sig levende for økologi, genbrug og bæredygtig levevis.   Selv om alle er over 55, er det ikke nogen aldersghetto. Fælleshuset fungerer nemlig som et forsamlingshus for kvarteret, og nogle af de aktive seniorer driver lektiecafe for børn fra den lokale skole eller er mentorer for unge, der har brug for støtte til at komme godt i gang med voksenlivet.

Tsunami af fællesskabs-interesserede

”Interessen har været overstrømmende,” konstaterer Karen Henriksen, som er en af initiativtagerne til det kommende seniorfællesskab med det særprægede navn ”Den 3. Revle” – sidste stop før det dybe vand.

Fortsæt med at læse “Økologisk olle-kolle på vej på Nørrebro”

Industrilandbrug kan ikke brødføde verden

Den grønne revolution med kunstgødning og pesticider er passé. Det er komplekse, klimavenlige dyrkningssystemer baseret på agro-økologiske metoder, som skal skaffe mad til verdens milliarder.

Læs artiklen i Økologi & Erhverv

Uganda-top_500

Den grønne revolution med kunstgødning og pesticider er passé. Det er komplekse, klimavenlige dyrkningssystemer baseret på agro-økologiske metoder, som skal skaffe mad til verdens milliarder.

Af Ulla Skovsbøl

I 1960´erne rullede en grøn revolution med FAOs velsignelse gennem Latinamerika, Asien og Afrika. Højtforædlede mirakelafgrøder, intensiv monokultur, pesticider og kunstgødning var FN-organisationens bedste bud på fremtidens fødevareproduktion. I dag lyder der helt andre toner fra FN, dog ikke primært fra verdens fødevareorganisation, men fra FNs handelsorganisation UNCTAD.

”Moderne landbrug, som vi forstår det nu, er ikke den form for landbrug, vi skal have i fremtiden. Vi skal gå en anden vej. Landbruget skal nødvendigvis bevæge sig fra specialisering mod større diversitet og klimavenlighed, og produktionen skal være mere lokalt forankret.” Sådan siger Ulrich Hoffmann, som er chefredaktør for UNCTADs årlige statusrapport om global handel og miljø. Den seneste udgave udkom i efteråret 2013 med titlen ”Vågn op før det er for sent”.

Hoffmann talte den 2. september på en international konference i København arrangeret af Agroøkologisk netværk under Økologisk Landsforening.  Konferencens titel var ”Kun agro-økologisk landbrug kan brødføde verden bæredygtigt,” og det udsagn tilslutter Ulrich Hoffmann sig fuldt ud.

Fortsæt med at læse “Industrilandbrug kan ikke brødføde verden”

Rynker og gråt hår ingen hindring – i Afrika

Aage og Ingelis Dissing var 57 og 53, da de kvittede en bekvem tilværelse i Danmark for at arbejde med landbrugsudvikling i Afrika. I dag sytten år efter arbejder de stadig med at udbrede økologiske metoder i Uganda.

Læs historien i Kristeligt Dagblad

Aage-Ingelis_1Aage og Ingelis Dissing var 57 og 53, da de kvittede en bekvem tilværelse i Danmark for at arbejde med landbrugsudvikling i Afrika. I dag sytten år efter arbejder de stadig med at udbrede økologiske metoder i Uganda.  

Af Ulla Skovsbøl

Roser vælter i farvestrålende kaskader ned ad skråningerne. Vinterens brænde er stakket i dekorative kuber. Frugtespaliererne er nænsomt klippede, og 22 højbede bugner af spændende urter og grønsager.

Den store have omkring Aage og Inge Lis Dissings hus i Tranum tæt på Jammerbugten er så frodig og velpasset, at man automatisk tænker, de må være den slags pensionister, som bruger alle vågne timer på hus og have. Men sådan er det ikke. Det forhenværende forstanderpar fra Den Økologiske Jordbrugsskole i Åbybro har ikke kun deres egen matrikel, men også den store verden som virkefelt.

På syttende år arbejder de to sammen om at udbrede økologiske landbrugsmetoder og nye samarbejdsformer blandt småbønder i Uganda. Selv om Inge Lis Dissing snart runder 70, og Aage Dissing er fire år ældre, har de netop fået en bevilling på tre millioner kroner fra DANIDA gennem organisationen Civilsamfund i Udvikling (CISU).

Pengene skal bruges til at hjælpe økologiske småbønder i Uganda med bedre afsætning og markedsføring af deres produkter. Målet er at skabe mindst 20 små kooperative afsætningsvirksomheder i Rwenzori-regionen i samarbejde med Økologisk Landsforening og en tilsvarende organisation i Uganda.

Fortsæt med at læse “Rynker og gråt hår ingen hindring – i Afrika”

Organictoday.dk vil levere grønne nyheder hver dag

Det nye miljø-site OrganicToday.dk blev lanceret i dag den 10. april 2012. Det vil give brugerne både det hurtige nyhedsoverblik og viden i dybden om økologi, landbrug, klima, natur, energi og mad.

Det nye miljø-site OrganicToday.dk blev lanceret i dag den 10. april 2012.  Det vil give brugerne både det hurtige nyhedsoverblik og viden i dybden om økologi, landbrug, klima, natur, energi og mad.

Det er to erfarne miljøjournalister, Gustav Bech og Ulla Skovsbøl, som står bag Organictoday.dk. de vil kombinere den løbende nyhedsdækning med reportager, baggrundsartikler og debat indenfor stofområder, som ikke længere dækkes systematisk og sammenhængende i de trykte medier.

” Vi har begge arbejdet med sitets stofområder i mange år. Vi går ind for vedvarende energi og bæredygtig produktion, men vi vil ikke spændes for en politisk eller organisatorisk vogn. Vores grønne grundholdning gør det ikke mindre nødvendigt at stille kritiske spørgsmål til vindmølleindustrien og de grønne organisationer,” forklarer Ulla Skovsbøl.

Gustav Bech er webredaktør og skriver om økologi, landbrug og fødevarer til nordiske fagblade og livsstilsmagasiner og har tidligere været redaktør af økologernes fagblad, Økologi & Erhverv. Ulla Skovsbøl er freelancejournalist, fagbogsforfatter og tidligere radiojournalist i DR med speciale i miljø, energi og klima.

Righoldigt arkiv udbygges

Indtil videre arbejder journalisterne ulønnet. På længere sigt skal sitet finansieres ved hjælp af sponsorater og annoncer. OrganicToday.dk har været tilgængelig som testsite og under udvikling i flere måneder, men lanceres officielt 10. april 2012.

Sitet bliver løbende opdateret med nyheder og desuden udbygget med arkivmateriale fra de to journalisters righoldige produktion igennem mere end tyve år indenfor stofområdet.

Følg den grønne nyhedsstrøm på www.OrganicToday.dk – via sitets RSS-feed eller via facebookprofilen.

Prinzesinnengarten er Berlins mest berømte “urban garden”

I Prinzesseninngarten i Kreutzberg har unge og gamle berlinere forvandlet en 6000 kvadratmeter stor bygrund til en frodig have – Berlins mest berømte urban garden.

I Prinzesseninngarten i Berlin-bydelen Kreutzberg dyrker unge og gamle berlinere i fællesskab grøntsager og krydderurter i højbede, krukker, tomme mælkekartonner og gamle kasser på en forladt byggegrund.

Prinzessinnengarten er byens mest berømte eksempel på „urban gardening“. Byhaven er grundlagt i 2009 af filmmanden Robert Shaw og  historikeren Mark Clausen.

De købte sammen den 6000 kvadratmeter stor grund, der lå ubrugt hen fyldt med affald, og har fået den ryddet og omskabt til en have ved hjælp af frivillig arbejdskraft.

Deres ide og ambition var at skabe et økologisk, økonomisk og socialt eksperiment midt i storbyen, hvor der bliver produceret sunde grøntsager med bæredygtigte metoder.

Prinzesseninngarten bliver passet af frivillige, som valfarter til haven fra nær og fjern og arbejder sammen om at producere økologisk grønt. De får ikke løn for deres indsats, men køber grønsagerne til halv pris.

En del af produktionen bliver solgt til de mange nysgerrige besøgende. Haven leverer råvarer til kokkene i den røde container, som er havens udekøkken, hvor der steges, brases og bages til en lille offentlig cafe.

 Læs meget mere om Prinzessinnengarten her